Win-Winな関係
この秋・冬、初めてCSA（Community Supported Agriculture)の会員になって、１０月末から８週間、毎週火曜日に野菜をピックアップしに行っています。
今週で３回目。
うちは半分の量なので、受け取るのはこんなかんじです。
ケースから出してみると・・・
こんなにいろいろ入っていました！
先週は５種類だったから、今週はずいぶん多いです。
初回、のんきに構えてガレージに置きっぱなしにしてたら、ブロッコリーが黄色くなっちゃって、あともひとつ何かを腐らせてしまいました。
作っている人の顔知ってるから、申し訳ない・・・
今回から、ジャガイモ以外はちゃんと冷蔵庫にしまいました。
で、今晩は、ケール、じゃがいも（初回のも足して）、玉ねぎ（前回の配給）、にんにく（前回の配給）に、買ってきたソーセージミート（お肉にいろいろスパイスを混ぜたもの）をプラスして、スープにしました。
フィンガリングポテトは、切ったらこんな色。
ほんとはスープより、ローストするのに向いているはず。
そのほうが、色も楽しめるでしょうね。
出来上がったスープは、素材が新鮮だから、いつもより美味しく感じました。
お店で買うより安くて新鮮、作る人と買う人双方にとってWin-Winなシステムで、すっかり気に入りました。
来週、どんな野菜が来るのか楽しみ。
でも、その前に今週の野菜をどう食べるか考えなくちゃ・・・
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