オレゴンから、Hi♪

アメリカ西海岸のオレゴン州から、還暦目前のあれこれをつぶやきます

自家製ケールチップス

CSAで届いたものすごい量のケール

毎日チェックしている「カリフォルニアのばあさん」ブログにあった

ケールチップスを作ってみました

洗って、ちぎって、1時間ほど自然乾燥させて

オイルと塩、チーズをまんべんなくまぶして

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低温のオーブンで30分焼きます

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作るのに1時間半、食べるのは5分(笑)

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出来上がりは、味付き韓国のり、のような食感で、あっという間になくなりました

 

今日は、ゴマ油と塩にお醤油をちょっぴり垂らしてみたら、なかなか美味しかったです

昨日の2倍作ったけれど、これもふたりで食べたら、あっという間に消えました・・・

 

 

 

 

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