ギリギリセーフで、最終日の28日に行ってきました
ポートランド日本庭園内にある、「うまみカフェ」(Umami Cafe)
この宝石のようなお菓子、金平糖みたいに硬いのかと思ったら、硬いのは外側だけで中身はゼリーみたいにぷるぷるでした
追記：花びら餅も金平糖のようなお菓子も、ポートランド在住の日本人菓子職人の女性が作ったものです
お抹茶と花びら餅が運ばれてくる前に、びっくりしたことが・・・
と思ったら・・・
すごいわ、コレ！
お茶を点ててくれたのは、若いアメリカ人の女の子
あんまり上手に点てられていたので、茶道の教室に通ってるのかと尋ねたら
雇われた時に習っただけだと微笑んでいました
「結構なお点前でした」・・・と日本語で言ってあげればよかったな
