春の野草を食べてみた
春が近づくと出てくるのが雑草
地面が雨で湿っている今のうちなら、簡単に抜けるので、見かけたら抜いています
で、抜きながら「葉っぱが柔らかいし、食べられそうだなぁ」と思っていたのが、コレ
毎日お邪魔しているブロガーさんにもすすめられ
焚き火21 - ひとりのじかん (hatenadiary.com)
念のため調べたら、Hairy Bittercress という食べられる野草のようなので
食べてみました
ちょっと辛みがあって、なかなか美味しかったです
他のグリーンと合わせてサラダにするとさらに食べやすそう
軽く炒めたり、お味噌汁に入れてもいいかも
タンポポが出てきたら、これも食べましょう
そこらに生えている野草をタダで食べる、なんちゃって採集生活、楽しいですね♪
停戦どころか、ロシアによる攻撃がますます激化しているウクライナ
私にできることは
ウクライナでの戦闘が止まるよう
ウクライナとロシアの間に平和が戻るよう
それを願っていることを、私なりに表明すること、です
