お気に入りの地元オーガニックスーパーの今週のセールに、こんなものが！ な、納豆?! びっくりして、広告を見直しましたよ！ しかも、ここポートランドで作ってるらしい ちょっと値段が高いけど、これまで冷凍の納豆しか手に入らなかったから、これは試して…

亡くなった父は、高知の出身で、お酒をずいぶん飲みました 日本酒はもちろん、ビール、焼酎、ブランデー、何でも飲みました さすがに、ここ数年は、禁酒したこともあったりで、昔ほどは飲んでいなかったようで そのかわり甘党になってました あんこが大好き …

夏は、水場に小鳥が集まります 朝は日陰が多くてひんやりする裏庭も、午後からは西日が当たるので、かなり暑くなるので、あまり出たくありません 水温がなるべく上がらないように、ポットの位置をずらして できるだけ西日があたらないようにしました CSA 9回…

CSAで届いたものすごい量のケール 毎日チェックしている「カリフォルニアのばあさん」ブログにあった ケールチップスを作ってみました 洗って、ちぎって、1時間ほど自然乾燥させて オイルと塩、チーズをまんべんなくまぶして 低温のオーブンで３０分焼きます…

今日も雨です・・・まったくもって日本の梅雨だわ このお天気のせいで、裏庭に植えたマリーゴールドがぜんぶナメクジに食べられた ナメクジの写真貼ってみたら、あまりに気持ち悪いので、削除！ 興味がある方は、Red Slugでググってください こやつ、庭にま…

今日も曇り空で、いつ小雨が降りだしてもおかしくないお天気 しかも肌寒い コーヒーも飲んだし、朝ごはんにシリアルも食べたけど また、布団にもぐり込みたくなる・・・ 昨日、日本食スーパーで、なんだか急に買いたくなったモノ 一平ちゃんは、甥っ子２の病…

こちらに長く住んでいる日本人の友達は 人間の体は日々変わってゆくから、１０年以上アメリカに住むと その土地の食べ物に体が合ってくる、と言っていて ご飯はあんまり食べないそうです 私もここに住んで２０年近いんだけど うーん、やっぱりパンよりご飯が…

今日もまた、小雨のち曇り、たまに晴れ間 の全天候日和 しかもこのところ肌寒い 昨夜、晩御飯のおかずの足しに、イワシの缶詰を開けた 上のを開けました 猫たちにも少しあげて いざ、自分でもひと口食べて「？」と思った オリーブオイル漬けになったイワシを…

ここ数日の朝ごはん 日本の山形食パンです その名も、おやつパン 車でちょっと行ったところにお店があって、そこか、もしくは日本食スーパーで買えます お店は、まさに日本のベーカリーで、日本で売ってるようなメロンパンとかウィンナーが入ってるのとか、…

ずいぶん前に買って冷凍庫に放り込んであった、生鮭のアラ・・・ あら、去年の12月だ・・・！ ひとパックが2ドル前後だったので、全部で約４ドル 冷凍庫から出して、少し解凍したけど、まだまだ凍っているので くっついたまま、オーブンに入れて焼き始めて …

お天気もいいし、少し元気も出てきたので、もっと庭仕事がしたくなってきました もともと、お花は店で買うと高いし、裏庭にもっといろんなお花を植えれば、見るだけでワクワクして、幸せな気持ちになるから、フラワーセラピーになりそう 切り花にもできて、…

もうじき５月 うちの庭も少しづつ花が咲き始めました Rhododendron シャクナゲ Creeping Thyme クリーピングタイム Chicago Peace シカゴピースのつぼみ Lilac ライラック 椿もまだ咲き続けてます Dogwood ハナミズキの一種で、低木のタイプ ブルーベリー<エ…

昨夜は、昔の同僚のお家でのOmusubi Nightにお呼ばれしてきました。 Omusubi＝かと思ったら コレ スパムむすび ハワイのABCストアでみかける、あのスパムむすびのことでした！ しかも息子たちが作ってくれました 私たちはお酒とデザート、それからポケ（ハワ…

こちらも明けました。おめでとうございます。 オットは今日も仕事なので、ゆっくり起きて、まずはのんびりひとり元旦を楽しみました。 実は、数の子の塩抜きを昨夜して、そのまま忘れて寝ちゃったんで、今朝起きて、薄皮を剥いて、つけ汁に漬けてからまた二…

うちは、オットはアメリカ人ですが（といっても生まれて育ったのはハワイ）、世間一般ほど盛大にクリスマスを祝うことはないです。 でも、やっぱりプレゼント、プラスいつもの晩御飯よりも少し上等なお料理くらいはするか・・・ということで プライムリブ・…

この秋・冬、初めてCSA（Community Supported Agriculture)の会員になって、１０月末から８週間、毎週火曜日に野菜をピックアップしに行っています。 今週で３回目。 ピックアップしに行く農園兼園芸店のFBから うちは半分の量なので、受け取るのはこんなか…

先だっての土曜日と今日、日曜日は、うちの近所でやっている２つのファーマーズマーケットのシーズン最終日でした。 お天気もいいし、名残惜しいので、お別れの挨拶がてら、両方とも行ってきました。 土曜日は、友達と彼女の子供ふたりと一緒。 上の子は、ゴ…

今朝は曇りでかなり肌寒い・・・ でも、新鮮な野菜と日本の梨を求めて、ジャケットからタイツからいろいろ着込んで、朝市に行ってきました。 おっきな向日葵。種を鳥の餌にってことかな？ 有機野菜、ほぼ毎回このおじさんから買います。おまけしてくれます♪ …

今日は月1回の通院の日。 クリニックは、私の家から車で１時間弱の普段はあまり行かないエリアにあります。 うちのエリアはいわゆる新興住宅地で、クリニックがあるのは古くからある住宅街。お値段の高そうな素敵なおうちが集まる区画が途切れると、ちょっと…